TRI LEĆE ✨ recept!
TRI LEĆE ✨ presočan kolač!
Sastojci:
Biskvit
6 jaja (sobne temperature)
100 g šećera
1 vanilin šećer
200 g mekog brašna
1 prašak za pecivo (10 g)
Prstohvat soli
- jaja odvoji, umuti bjelanjke sa malo soli i kad se zapjene dodaj u tri navrata secer. Kad smjesa postane glatka i sjajna, polako dodaji žumanjke. Onda pjenjačom ili spatulom lagano bez da smjesa izgubi puno zraka, dodaj prosijano brašno i prasak za pecivo. Stavi u pleh sa masnim papirom. Peci na 180c 20-25min ali provjeravaj, dok čačkalica ne izadje suha. Ostavi 5 min da se prohladi pa okreni biskvit, skini masni papir i čačkalicom probusi rupice po cijelom biskvitu.
Mliječni preliv (Tri mlijeka)
400 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka (1 konzerva)
500 ml vrhnja za šlag (tečnog/neumućenog!)
500 ml do 700 ml običnog mlijeka (ovisno koliko sočno voliš)
- sve dodaj u serpicu i ugrij, čisto dovoljno da se kondenzirano mlijeko istopi. Prelij preko biskvita koji se prethodno 5-10min prohladio. Dooooobro ohladi pa dodaj karamelu ili slag!
Karamela (Za premaz)
200–250 g kupovnog ili domaćeg karamel preliva
250ml šlaga
(Možeš i samo slag, ili samo karamelu)
Priloženo ću ostaviti i koji slag ja koristim!
Sastojci:
Biskvit
6 jaja (sobne temperature)
100 g šećera
1 vanilin šećer
200 g mekog brašna
1 prašak za pecivo (10 g)
Prstohvat soli
- jaja odvoji, umuti bjelanjke sa malo soli i kad se zapjene dodaj u tri navrata secer. Kad smjesa postane glatka i sjajna, polako dodaji žumanjke. Onda pjenjačom ili spatulom lagano bez da smjesa izgubi puno zraka, dodaj prosijano brašno i prasak za pecivo. Stavi u pleh sa masnim papirom. Peci na 180c 20-25min ali provjeravaj, dok čačkalica ne izadje suha. Ostavi 5 min da se prohladi pa okreni biskvit, skini masni papir i čačkalicom probusi rupice po cijelom biskvitu.
Mliječni preliv (Tri mlijeka)
400 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka (1 konzerva)
500 ml vrhnja za šlag (tečnog/neumućenog!)
500 ml do 700 ml običnog mlijeka (ovisno koliko sočno voliš)
- sve dodaj u serpicu i ugrij, čisto dovoljno da se kondenzirano mlijeko istopi. Prelij preko biskvita koji se prethodno 5-10min prohladio. Dooooobro ohladi pa dodaj karamelu ili slag!
Karamela (Za premaz)
200–250 g kupovnog ili domaćeg karamel preliva
250ml šlaga
(Možeš i samo slag, ili samo karamelu)
Priloženo ću ostaviti i koji slag ja koristim!
Comments (5)
- Ines Vistorop: Jedan od boljih kolača što sam probala!👌🏻
- Matea Garic: E bas javi ako probas napraviti 😊🥹
- Zeljka Skopljakovic: Kolac je bas za ove vruce dane. Samo ga doobrooo rashladiti i uzivati🥳🥳 pohvale kuharici
- Zeljka Skopljakovic: E da, samo da znate mi smo ga pravile tri puta u tjedan dana..pametnom dosta🥳🥳
- Matea Garic: jesmo vala.. meni i muka xD